A Páscoa é uma das datas mais importantes no calendário do varejo, mas ainda existe um mito comum entre empreendedores: o de que apenas lojas de chocolate lucram nesse período. Porém, pesquisas mostram uma realidade muito mais abrangente.
Uma pesquisa realizada em fevereiro de 2026 pela CNDL, SPC Brasil e Offerwise Pesquisa e divulgada pelo Varejo S.A. analisou que 65% dos brasileiros farão compras para a Páscoa de 2026. Isso representa um aumento de 4,2 milhões de pessoas em comparação ao ano anterior. A pesquisa também prevê um gasto médio de R$253 por consumidor, e isso reforça que a oportunidade pode bater à porta não apenas do setor de foodservice, mas de outros que também têm a possibilidade de aproveitar a data.
Mas como transformar esse fluxo em lucro real? A resposta está na união entre oportunidade, criatividade no PDV e uma gestão financeira rigorosa.
O movimento dos mercados e as oportunidades de negócio
Embora ovos industrializados (56%) e bombons (50%) liderem as intenções de compra para essa data, o comportamento do consumidor na Páscoa reflete mudanças em toda a jornada de consumo:
- Confeitaria: Além dos ovos de páscoa industrializados, os confeiteiros e empreendedores independentes do ramo de chocolate acabam recebendo destaque nesse período em que a busca por chocolates e doces no geral ficam ainda mais alta.
- Setor de Alimentação: 49% dos consumidores priorizam a compra de peixes como bacalhau, salmão e atum, movimentando peixarias e restaurantes.
- Varejo Físico: Impressionantes 95% dos consumidores pretendem priorizar compras em lojas físicas, o que coloca a experiência do cliente e a vitrine em destaque.
Estratégias para conectar seu negócio à Páscoa
Mesmo que o seu mix de produtos e estoque não inclua chocolate, é possível “entrar no clima” da temporada e participar desse calendário sazonal do varejo de forma inteligente:
1. Aposte na experiência e fidelização
Use a data para estreitar laços. Ofereça brindes temáticos, como cartões personalizados ou pequenos “mimos”. Além de humanizar a marca, isso pode ajudar na fidelização para o restante do ano.
2. Personalize a identidade visual
Mergulhe na data sem descaracterizar sua marca. Uma vitrine temática ou uma leve personalização na identidade visual das redes sociais serve de incentivo para que o cliente veja seu produto como uma opção de presente criativo.
3. Promoções e condições de pagamento
A sazonalidade é o momento ideal para oferecer cupons especiais, descontos progressivos ou condições de pagamento diferenciadas. Isso torna seu produto mais atrativo frente ao aumento natural de gastos do consumidor no período.
O desafio da Gestão financeira na sazonalidade
Com as datas sazonais do varejo, o aumento nas vendas traz alguns desafios. Para redes de foodservice e varejistas em geral, a gestão financeira fica mais complexa do que parece. Confira abaixo 3 dicas essenciais para manter uma gestão financeira saudável mesmo com as mudanças no calendário:
- Gestão de estoque: evite rupturas em itens de alta demanda (como vinhos e pescados) sem comprometer o capital de giro.
- Fluxo de caixa: prepare o caixa para receber vendas parceladas e para o pagamento de fornecedores sazonais.
- Eficiência operacional: reduza os riscos e ganhe agilidade no fechamento de caixa durante os dias de maior movimento.
A Páscoa movimenta o consumo, mas a gestão do caixa é o que define quem transforma o faturamento em resultado.
Quer profissionalizar a gestão financeira da sua rede para a Páscoa e para as próximas datas do calendário varejista? Acesse nosso Guia Prático de Gestão Financeira para foodservice, e descubra como ganhar eficiência operacional e reduzir riscos no seu negócio.
*Fonte: Varejo S.A. | Pesquisa: CNDL, SPC Brasil e Offerwise Pesquisa | Dados: fevereiro/2026
